上海大面窝销售信赖推荐「一窝疯」

湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。

其实这个食品在湖北大街小巷的早餐路边摊都有，一般都是做油条的人会做面窝，因为都是油炸的。

而在我小的时候，早餐必须要来一个面窝，然后泡豆浆喝，虽然油条配豆浆才是绝配，但是不知道为啥小孩子都喜欢吃面窝泡豆浆，可能它和甜甜圈有点像吧。

而大人也有喜欢吃面窝的，因为面窝正好可以放到碗里，有些大人喜欢吃碗热干面再来个面窝，面窝和面条一起吃。虽然不知道为什么要这么做，但是就我所见确实有很多人是这样吃的。

比较有特色的是前进五路的飞碟面窝，这是个开了20年的面窝摊子，每天一桶面，有时候大半桶，炸完收摊。

超薄的'飞碟'面窝，因为薄所以面粉更香醇，葱姜芝麻的香味都在高温的油锅里完全苏1醒。零星点点的黑芝麻散落在面窝上，看上去得格外香。酥脆、焦香、不油也不腻。

无面窝不过早，早起吃几个香喷喷的面窝，心中才会觉得踏实，一天充满干劲。

吃多了面窝的人，才有资格成为武汉地道的吃货。吃多了面窝的人，才能感受到生活在这座城市的幸福。

油加热的时候，将面窝勺和油一起烧热。

材料：黄豆、黑豆、大米、生姜、葱、盐适量

制作方法：

1、大米、黄豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理机中，加一块生姜打成糊。

2、静置2小时后，放放葱花和食1盐搅拌均匀。

3、锅中多放点油，面窝勺和油一起烧热。

4、热源开中火，舀一勺面糊到面窝勺里，中间划一道，炸一会儿后，面糊会自动脱离勺子，两面炸黄后捞起来放在厨房纸上吸掉多余的油。

5、全部炸完后，晾至不烫嘴，直接食用即可。

小贴士

1.面窝糊糊，一般用大米，加一点点糯米，可以丰富口感，没有糯米的话，换成等量大米也行，味道同样很好。

2.炸面窝，会有面糊粘着勺子，不好脱模的情况。上面说了两点方法，可有效防止粘黏。所以还是比较好操作的。

3.在做面糊时，如果万一不小心做的稀了，懒人方法：在面糊里加一点点面粉，可以让面糊变得稠一些，稍微有一点点影响口感，但只是少量加，不仔细尝，也尝不出来??

4.面窝做法简单，单吃可能会有点腻，好在很百搭，搭配其他的过早小吃，比如牛肉粉、热干面、清汤等等，会有不同的风味，大家可以试试看，有惊喜！

5.面窝的热量不低哦，吃的时候适量哈！